Pipoca Gourmet, Saiba tudo sobre essa pipoca
A novidade já caiu no gosto dos brasileiros e se tornou uma excelente oportunidade de
negócios. Se você ainda não conhece Pipoca Gourmet continue lendo.
O que é?
A pipoca Gourmet se tornou uma das últimas tendências nos anos no Brasil e também no
mundo Pelo menos é o que prestigiam as agências de marketing.
Na moda ou não, há algo que chama atenção nesse alimento e pelo qual você deve conhecer,
porque além de ser sofisticada, a pipoca Gourmet é um lanche muitas vezes mais saudável.
De acordo com nutricionistas você pode saborear uma pipoca simples sem muito remorso,
porque três xícaras equivalem a apenas uma fatia de pão. Além disso, a pipoca é rica em
fibras e antioxidantes.
Claro, comer pipoca simples não tem nada a ver com a Gourmet que é atualmente cheia de
sabores. É recheada com Campari, trufas, queijo cheddar, pimenta, chocolate, leite ninho e
assim por diante. Tudo o que importa é usar ingredientes de qualidade e, acima de tudo, criar
uma pipoca sofisticada.
Para fazer receitas chiques e nutritivas de pipoca, você pode primeiro substituir a manteiga
por azeite ou óleo de canola. Em seguida, reforçar com temperos frescos, queijo ralado e,
porque não, com nozes?
Alecrim, manjericão ou cebolinha também podem ser ajuntados a pipoca. Embora esse monte
de mudanças possam perturbar os fãs da pipoca, elas são sempre apreciadas. Por esta razão
se tornou uma boa aposta de negócio.
Vale a pena fazer para vender?
Todo o retorno na venda de pipoca gourmet é gerado pelo tipo de produto que é apresentado
e como é divulgado. Um pacote pode ser vendido por um valor de RS 6,00 ou até mesmo se
tiver um grande refinamento chegar a RS 50,00.
De acordo com especialistas a movimentação do setor em 2014 foi de aproximadamente
RS 200 milhões. Isso pode ser observado na quantidade de mercadorias gourmet que
atualmente podem ser encontradas em supermercados, padarias, feiras e plataformas
digitais, por exemplo.
É um setor em expansão no Brasil que pode ser iniciado com baixo custo e possui a
probabilidade de ser um empreendimento estável.
Em contraponto, há a concorrência que se torna alta devido a expansão do segmento.
No entanto, não se trata de um forte empecilho, pois as pipocas podem ter diversos sabores e
embalagem, então, sempre existe a oportunidade de se colocar um produto novo no mercado.
Para exemplificar o que foi dito, seguem 2 receitas de baixo custo para começar:
- PIZZA: Faça a pipoca como de costume. Em seguida, coloque em uma tigela grande e
despeje sobre os grãos das pipocas manteiga derretida no micro-ondas (cerca de 2 colheres
de sopa de manteiga por saco de pipoca). Cubra tudo e polvilhe com queijo parmesão em pó e
orégano.
- CHOCOLATE BRANCO: Prepare a pipoca pelo método tradicional. Derreta um tablete
chocolate branco e cubra as pipocas, leve a geladeira e deixe até a calda parar de grudar
nas mãos.
- CANELA: Monte a pipoca como de costume. Prepare uma mistura com açúcar, baunilha,
ovo e bata até obter um merengue. Em seguida, acrescente um pouco sobre a pipoca e
polvilhe canela em pó a gosto.
Quanto custa pipoca gourmet?
Você pode começar um negócio de pipoca gourmet com menos de RS 100,00. Comece com
algo pequeno, crie um ótimo produto e expanda seus negócios à medida que a demanda
aumenta.
De inicio, escolha uma receita para a sua pipoca. Ela pode ser uma receita de família ou pode
ser das pipocas compradas no mercado. É possível usar uma panela comum e com tempo
adquirir máquinas profissionais.
Contudo, é importante que você entenda que o processo e os ingredientes necessários para
fazer a pipoca gourmet devem ser para destacar o alimento como um produto de alta
qualidade, incluindo como ela é feito, o tipo de componentes usado e os sabores diferenciados.
Negocie com um fornecedor de embalagens local o custo da folha de alumínio ou outro material
para dar uma aparência diferenciada a sua pipoca gourmet e considere comprar design gráfico
para fazer seu produto ficar profissional.
A partir de então, você consegue criar um orçamento que inclua todas as despesas
comerciais: suprimentos de alimento e cozinha, desenvolvimento de sites, transporte,
seguro e o que for necessário para entregar um produto de qualidade.
Onde vende pipoca Gourmet?
Pessoas de todas as idades e origens gostam de pipoca no cinema, festas, parques de
diversões, eventos esportivos e shopping centers. Elas são um lanche barato e de baixo
teor calórico e há sempre uma forte demanda por elas.
Você pode vender a pipoca gourmet em eventos populares, lojas on-line ou em um site fixo.
De inicio, você pode listar todos os possíveis canais de distribuição da sua pipoca, incluindo
eventos locais, cestas de presentes, plataformas de venda na web etc..
Há muitas estratégias também que você pode utilizar para que a venda do produto e o retorno
de lucro aconteçam mais rapidamente:
- Você pode falar com diretores e organizadores de mercados na sua vizinhança para tentar
conseguir uma oportunidade para mostrar seu produto.
- Criar um site para atrair clientes online, incluindo uma descrição bastante atraente da sua
pipoca e mostrando fotos do produto. Considere também colocar um pequeno vídeo que
destaque o processo para fazer a sua pipoca gourmet.
- Para atrair novos clientes e conquistar compradores leais, é possível vender os sacos de
pipoca gourmet a preços baixos. Conceder pequenas amostras e pergunte aos clientes se
eles gostam do sabor. Convidar as pessoas para se registrarem no seu site para receber
promoções e informações sobre produtos nos e-mails.
- Entrar em contato com lojas locais e pergunte se há programas para promover fornecedores.
Consultar os gerentes de loja e apresentar amostras da sua pipoca sofisticada ou até mesmo
pedir permissão para mostrar seu produto nos dias em que houver um alto tráfego de clientes.
- Se juntar a um ou mais estabelecimentos para patrocinar um café da manhã ou almoço e
dar pequenos sacos de pipoca gourmet gratuitos para as pessoas que comparecerem a um
evento. Não esquecendo de adicionar um cartão de visita ao seu site e informações de
contato em cada amostra.
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